내돈내산"클래파 유청 분리기"그릭 요거트 만들기/가장 저렴하게 그릭 요거트 만드는 방법/실패 썰까지

최근 구매한

"클래파 유청 분리기"

쓰던 유청 분리기가 있는데
큰 용량과 꾸~~~~~~~~~~~~~덕함을 원해 구매하게 되었습니다
시중에 많은 제품들 중 인스타 광고를 보고 질렀죠... (너무 단순했다)
#내돈내산

그래서 조금 비싸게 구매한거 아닌가? 싶네요
저는 클래파 공식 스토어(41,900원)에서 구매했어요.
인스타 공구로(35,000원대) 구매하신 분들 계시니 참고하세요

개봉!

케이크 상자처럼 생겼어요(다른 브랜드들도 같은 컨셉)

기존에 쓰던 제품과 크기 비교
기존 제품 1L(쿠팡 구매)/클래파 1.8L
유청 거름망의 구멍이 다름!(한달이상 사용하고 느낌)
우유 한 팩이 900ml니까 두 개 사면 될 듯!
저는 세 개씩 구매해요. 유청이 아까워 500ml 정도는
리코타 치즈를 만들어 먹는 답니다~

설명서가 쉽게 적혀 있습니다
유청 분리기 사용법 / 구성 / 요거트 추천제품 / 주의할 점 등등

*추천 제품 10g 가격
*서울우유 더 진한 플레인 요거트 10g = 41원
*상하목장 유기농 요거트 플레인 10g = 104원
*커클랜드 시그니처 그릭요거트 10g = 104원
*빙그레 요플레 플레인 화이트 10g = 53원
*일동 후디스 그릭 요거트 10g = 116원
쿠팡 참고(23.11.27일 기준)
저는 그릭요거트를 직접 제조하기에 상관없지만... ㅋ

*가장 저렴하게 요거트 만들기

*리얼 카스피 그릭요거트 스타터2+노브랜드 굿밀크2
=2L에 5,600원 정도 투자합니다
시중에 나와 있는 것보다 저렴~

오픈!

유리 제품이라 걱정했는데 포장상태 꼼꼼했어요
구성품 다 있는지 확인!
추가로 증정되는 요거트 볼도 있어요

유청 받는 곳(세척기, 건조기 사용가능)
유리로 되어있고 손잡이 있어요(직화가열 조리 사용불가)
한 달 정도 사용해보니 손잡이 있는게 꽤 편해요
지금은 없으면 불편할 듯!

뚜껑을 닫은 모습
안쪽 스프링으로 강한 압력을 가하기 때문에(2차, 3차 유청분리 시 사용)

부피는 크다

(2L를 부었는데 아슬하게 들어는 감. 뚜껑은 바로 못 닫는다)

오랜 시간 발효를 시켜 덩어리가 있는 요거트가 만들어 졌고
유청 분리기에 넣었는데 몇 시간은 지나도 이 상태였다
유청 분리가 어느정도 되다 멈췄다
역시 추천 제품이 그냥 있는게 아니다
클래파 유청 거름망이 촘촘하다 보니
덩어리 있는 요거트는 잘 분리 되지 않았다
(몇 번 테스트 해 본 결과)

다시 도전!
요거트 9시간 발효 > 1차 분리 진행(1차 스프링 no!)

조금 전과는 다른 상태의 요거트가 만들어 졌다

유청이 제법 잘 분리되네요~

10시간 후
열었을 때 거름망의 꺾이는 선까지 유청이 분리되어
2차 분리를 진행

단순하게 생겨서 설명할게 없지만
*약 - 면적 좁은 부분이 아래로
*강 - 면적 넓은 부분이 아래로
저는 꾸~~~~~~~~~~덕을 원하니께 강으로 해주었습니다

스프링이 튀어 나갈 수 있으니 동일한 압력으로 닫아줘야 합니다
(열 때도 동일)

2차 분리 5시간 뒤(스프링 사용)

유청을 따로 버리지 않고 열어 보았습니다
정말 꾸덕꾸덕하게 완성되었을 때 갈라짐이 보이던데...
원하던 꾸덕함(질감)이 아니라
2차 유청 분리 5시간을 추가 하였습니다

1차 분리 - 10시간
2차 분리 - 10시간
(설명서보다는 시간을 짧게 진행 했습니다)

그릭요거트 질감 느껴지시나요?

2차 유청 분리(스프링 사용)
왼쪽 - 5시간 / 오른쪽 - 10시간
차이가 많이 느껴지시죠?

기울여도 뒤집어도 떨어지지 않을 만큼의 꾸덕꾸덕함이 나왔어요!

그릭요거트 통에 담을 때 실리콘으로 된 주걱이 제일 좋더라고요
싹싹 긁어지고 거름망에 자극이 덜 한 듯~
(노브랜드 구매)

스프링의 강한 압력으로 꾸~~~~~~~~덕한 그릭요거트 완성 했습니다!
(제 기준 꾸덕 : 노브랜드 그릭요거트 : 2,600원)

유청 분리기 구매하는데는 여러 기준이 있겠죠?
(베어 그릭스, 그릭 래빗, 클래파)

*플라스틱이냐 유리용기이냐
(위생적으로 관리가 되는지)
*꾸덕함의 정도(스프링 압력)
*합리적인 가격인지
*용량이 어느 정도인지
에서 많이 고민하시더라고요
기준에 따라 선택하시면 되세요

*한 달 사용 추가 후기
>제가 클래파 유청 분리기 처음 포스팅 할 때는
2번 정도 테스트를 했을 때 였어요~
지금은 한 달 째 쓰고 있는데
솔직히 말씀 드릴께요
위생적인 부분 대용량 다 좋아요.

-설명서에 나와있는 추천 제품으로
유청 분리 하시는 분들에겐 추천합니다

-요거트메이커로 제조 후
유청 분리 하시는 분들은 그다지 추천하지 않아요
발효는 8시간/ 9시간으로 테스트 해봤는데
성공 할 때도 있지만 실패를 더 많이 해봤답니다
아직도 여전히 테스트 중이라 또 바뀌게 될 수도 있어요~
후기 실시간으로 전달하겠습니다!

그래도 뽕은 충분히 뽑을 거 같아요(^^)

클래파에서 블로그나 인스타그램
후기를 남기면 CU편의점 만원 상품권을 준다니  gogo!!
>후기 이벤트 신청했는데 아무 연락이 없음.
시간이 한참 지나서 살짝 맘 상함.

>이벤트 신청했는데 답이 없어 인스타 DM으로 연락 드렸더니
빠른 답이 오진 않았지만 친절히 설명해 주셨어요
(2~3일 뒤 상품권와서 잘 쓰고 있숩다)